Green tea soy latte

Hier après-midi, il faisait froid, humide et j’avoue, j’étais un peu fainéante… mais j’avais envie d’une boisson chaude, d’une nouvelle recette simple et originale. Il y a quelques temps, j’avais repéré une recette de « Green Tea Latte » de Nami du blog Just One Cookbook, un thé vert au lait végétal, très doux et parfumé, juste ce qu’il me fallait !

La recette de Nami est en anglais par ici.

Niepi - Vol 52652

Ingrédients pour 1 mug ou 2 petites tasses

- 1,5 cuillère à café de thé Matcha en poudre
- 1 cuillère à soupe d’eau chaude
- 1 tasse de lait de soja
- 1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation

Mettre le thé Matcha dans le fond de la tasse et le diluer avec l’eau chaude. Dans une casserole, faire bouillir le lait de soja, ajouter le sucre, faire mousser le lait en le fouettant quelques secondes. Verser le lait chaud et la mousse sur le thé Matcha dilué.

Niepi - Vol 52654

Bon dimanche !

 

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